Ökologischer Landbau im Iran: Ein Jahrzehnt des Wandels
Eine neue Studie untersucht den Rückgang des ökologischen Landbaus im Iran
In den letzten Jahren hat der ökologische Landbau weltweit Aufmerksamkeit erregt, da er dazu beiträgt, die Abhängigkeit von Agrochemikalien zu verringern, Ökosysteme zu schützen und nachhaltigere Ernährungssysteme zu fördern. Weltweit hat sich die Fläche für den ökologischen Anbau stetig vergrößert. Auch im Iran nahm die Fläche für zertifizierten ökologischen Anbau um das Jahr 2010 herum rasch zu. Doch diese Dynamik hielt nicht an. Nachdem die Fläche mehrere Jahre lang bei etwa 18.871 Hektar stagnierte, begann sie um das Jahr 2016 herum zu schrumpfen.
Warum also hat ein Sektor mit all seinen Vorteilen im Iran Schwierigkeiten, zu wachsen? Mit welchen Hindernissen sind iranische Biobauern konfrontiert und welche Faktoren haben die Entwicklung des Sektors beeinflusst? Forscher der Universität Hohenheim wollten diesem Rätsel in ihrer Studie “A Decade of Change and Future Prospects of Organic Farming in Iran Using the Multi-Round Delphi Method” auf den Grund gehen. Dieser Artikel fasst ihre Ergebnisse zusammen und stellt die Faktoren vor, die ihrer Meinung nach zum Rückgang des ökologischen Landbaus im Iran geführt haben.
Die Entwicklung des ökologischen Landbaus – der methodische Ansatz
Um dieses Puzzle zu verstehen, müssen die verschiedenen Faktoren, die den ökologischen Landbau beeinflussen, betrachtet und die Wechselwirkungen zwischen ihnen erfasst werden. Keine leichte Aufgabe! Die Autoren wollen nicht nur die Politik und die Marktstrukturen im Zusammenhang mit dem ökologischen Landbau im Iran untersuchen, sondern auch andere relevante Aspekte wie die Werte und Kompetenzen der Akteure, die Koordination zwischen den Institutionen, Führungsansätze und die strategische Ausrichtung des Sektors. Unter Berücksichtigung dieser vielfältigen Dimensionen wählten die Autoren aus mehreren verfügbaren Optionen einen analytischen Rahmen aus: das McKinsey-7S-Modell.
Die zentrale Annahme dieses Modells lautet, dass das Erreichen eines bestimmten Ziels (in diesem Fall die erfolgreiche Entwicklung des ökologischen Landbaus im Iran) von der Koordination sieben Aspekte abhängt: Strategie, Struktur, Systeme, Mitarbeiter, Kompetenzen, Führungsstil und gemeinsame Werte. Die Betrachtung dieser Aspekte und ihrer Zusammenhänge hilft dabei, Stärken und Schwächen innerhalb des ökologischen Sektors im Iran aufzudecken. Darüber hinaus hilft die Heranziehung der verschiedenen Elemente dabei, genau zu bestimmen, in welchen Bereichen Maßnahmen ergriffen werden müssen, um den ökologischen Landbau im Iran in Zukunft zu unterstützen.
Die Analyse stützt sich auf Experteninterviews, die 2014 durchgeführt und 2024 wiederholt wurden, ergänzt durch eine Auswertung der vorhandenen Literatur. Durch den statistischen Vergleich der Bewertungen aus diesen beiden Zeiträumen liefert die Studie Einblicke in die Entwicklung der verschiedenen Dimensionen des ökologischen Sektors.
Gründe zur Hoffnung im Bio-Sektor
Insgesamt zeigt die Studie ermutigende Fortschritte in mehreren Bereichen.
- Die Autoren stellen Verbesserungen bei den Planungs- und Betriebsstrukturen fest, insbesondere bei der Verarbeitung, Verpackung und Kennzeichnung von Bio-Produkten im Iran.
- Wichtige strukturelle Komponenten, darunter die Marktinfrastruktur, Zertifizierungssysteme und die Verfügbarkeit von Bio-Betriebsmitteln, haben sich in den letzten zehn Jahren ebenfalls verbessert.
- Eine weitere positive Entwicklung ist das wachsende Bewusstsein für Umweltzerstörung und die Vorteile einer nachhaltigen Landwirtschaft. Dieses zunehmende Bewusstsein scheint eine wichtige Rolle dabei gespielt zu haben, Landwirte zur Umstellung auf ökologischen Landbau zu ermutigen.
- Die bemerkenswerteste Verbesserung ist die Stärkung des Wissens und des Bewusstseins im gesamten Sektor, was darauf hindeutet, dass sich das Fachwissen der Landwirte, ihr Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge und die Aufklärung der Verbraucher im Laufe der Zeit verbessert haben.
Anhaltende Herausforderungen
Trotz dieser Fortschritte bleiben im Iran mehrere Herausforderungen ungelöst. Ein nennenswertes Hindernis ist das Fehlen eines einheitlichen Rechtsrahmens, die Vielzahl und die Überschneidungen bei den institutionellen Zuständigkeiten sowie die unzureichende Kommunikation zwischen wichtigen Akteuren, was die wirksame Umsetzung der Bio-Politik im Iran behindern könnte.
Die Koordination zwischen den Akteuren ist nach wie vor schwach, und die anhaltende Abhängigkeit von kostspieligen Zertifizierungen durch Dritte stellt eine Herausforderung für Kleinbauern dar, die eine Zertifizierung anstreben. Auf der Grundlage von Interviews mit Experten stellen die Autoren fest, dass die für den ökologischen Landbau zuständigen Abteilungen oder Einheiten weiterhin unterbesetzt sind oder es ihnen an Fachkompetenz mangelt, eine Situation, die seit Jahren besteht.
Eines der größten Hindernisse für den ökologischen Landbau im Iran ist nach wie vor der Mangel an staatlicher und finanzieller Unterstützung.
Auswirkungen auf die künftige Entwicklung
Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass trotz Fortschritten bei den Kapazitäten und wachsender öffentlicher Unterstützung strukturelle und politische Einschränkungen weiterhin zentrale Hindernisse für die Expansion des Sektors darstellen. Dennoch sind die Autoren vorsichtig optimistisch, dass der ökologische Landbau im Iran ein beträchtliches Potenzial birgt und die identifizierten Herausforderungen bewältigt werden können.
Um die weitere Entwicklung zu unterstützen, schlagen die Autoren mehrere konkrete Maßnahmen für politische Entscheidungsträger vor. Dazu gehören:
- die Entwicklung eines nationalen Plans für den ökologischen Landbau, um die Abstimmung zwischen staatlichen Institutionen, Forschungseinrichtungen und Erzeugergruppen zu verbessern.
- die Einrichtung eines umfassenden Ausbildungs- und Kapazitätsaufbausystems, das dazu beitragen könnte, Fachleute, Berater und Landwirte auf die Umstellung auf den ökologischen Landbau vorzubereiten.
- die Aktualisierung der Zertifizierungsverfahren,
- die Verbesserung der operativen Leitlinien und
- die Stärkung der Marktinfrastruktur würden das Wachstum des ökologischen Sektors weiter fördern.